Plante de KIWI JAUNE Plante Mâle Pollinisateur "Greffée" - en pot Ø 20 cm - H - 180/200 cm

La plante est une liane grimpante à feuilles caduques, de dimensions notables. L'ancrage aux supports, dans la nature constitués d'arbres ou de falaises, se fait par le biais du fuseau lui-même, qui dans la partie terminale s'enroule comme une vrille. Les jeunes feuilles sont en forme de cœur, pointues, et à maturité (quand elles commencent à fleurir) sont nettement arrondies, souvent convexes dorsalement. Les jeunes pousses, les pétioles des feuilles et des fleurs sont hirsutes et velus avec des poils bruns. Les branches les plus âgées sont dotées d'une écorce grise rugueuse et verruqueuse, le tronc possède une écorce rêche et rugueuse de couleur brun-grisâtre tandis que les branches jeunes ont une consistance herbacée. Le kiwi est dioïque et donc il y a des plantes mâles (pour la pollinisation) et des plantes femelles (qui produisent les fruits).

Fruit

Le kiwi jaune 'jinfeng' (variété femelle) présente un fruit moyen à grand, à peau fine et pulpe jaune. Cette variété présente également une caractéristique d'une grande importance merceologique par rapport aux autres : elle a la capacité d'être conservée au réfrigérateur pendant des mois sans subir de dommages. L'acidité, due à la présence d'acide ascorbique (vitamine C), est un facteur typique du fruit des kiwis, et détermine avec d'autres acides organiques l'activité antioxydante et auto-conservatrice du fruit. Le kiwi jaune a un arôme fantastique avec un léger arrière-goût de citron.

Propriétés

• Riche en vitamine C
• Source de vitamine E
• Contient des fibres
• Riche en potassium
• Pauvre en calories, adapté aux régimes
• Possède des propriétés brûle-graisses : l'idéal serait d'en manger deux ou trois le matin

Position

Préfère un endroit ensoleillé, le sol idéal est subacide (avec un pH entre 6 et 7), riche mais pas excessivement calcaire et surtout sans chlore auquel le kiwi est particulièrement sensible.